Sapori Toscani
La cucina toscana si caratterizza per la sua impronta rustica e per l’uso di prodotti della terra e carni prelibate che permettono di realizzare piatti gustosi e invitanti. Fatevi tentare dal gusto intenso e dai profumi di questa terra dove ingredienti semplici vengono trasformati in piatti dal sapore inconfondibile, perfetti per ogni stagione. Inizieremo la nostra cenetta con un antipasto sfizioso che prevede: - Tagliere con finocchiona , salumi e formaggi accompagnati da miele e pane - Cecina: torta sottile e morbida a base di farina di ceci, acqua, olio extravergine d'oliva e sale - Crostoni di pane tostato con cavolo nero ed olio toscano - Pappa al pomodoro A seguire…un primo che scalda il cuore e delizia il palato - Pappardelle (pasta fresca in casa) al ragù di capriolo (per i non amanti della cacciaggione ragù classico) Termineremo in dolcezza con : - Sbriciolata di ricotta al profumo di agrumi - Cantucci e moscato Non mancherà a tavola un buon vino rosso , caffè e liquori a fine pasto * Per eventuali intolleranze o esigenze contattatemi privatamente; se l'evento dovesse risultare sold out contattatemi per aggiungere ulteriori posti, se possibile . * Il contributo versato servirà a coprire le spese per l' acquisto delle materie prime e spese di pulizia post evento. Vi aspetto a casa mia. Ivana