Orecchiette homemade Come in puglia
Ciao Comehomerssss! 🍝 Mettiamo le mani in pasta per davvero! Niente macchine, niente fretta: solo farina, acqua, mani e tanto amore. In questa serata impariamo a realizzare le vere orecchiette fatte in casa, come le facevano le nostre nonne. Dalla forma alla cottura, le facciamo insieme passo passo e poi... ce le mangiamo! Cosa faremo: ✋ Impastiamo e diamo forma alle orecchiette una ad una 🍝 Le cuciniamo insieme con un sughetto del giorno ...sugo a modo suo 🥂 Brindiamo con Hugo di benvenuto + le mie caramelle di pancetta appena fatte Puntine con friarielli 🍰 Chiudiamo con dolce sorpresa + caffè dalla moka napoletana Non serve essere bravi, serve voglia di sporcarsi le mani e ridere. Perfetto anche se non hai mai impastato in vita tua. Porti a casa: la pancia piena, la ricetta e la soddisfazione di dire "le ho fatte io!" Vi aspetto! Lucia