Buon Anno dal Palermitano
Il termine ultimo per disiscriversi è fissato a una settimana prima dell'evento. Ho preferito mettere questo limite così, nel caso in cui non dovessimo raggiungere il numero minimo, avrete tutto il tempo necessario per organizzarvi diversamente e anche perché devo ordinare il pesce e la carne . Ciao ragazz*! Quest'anno ho deciso di festeggiare il Capodanno a casa mia. Se vi va di farmi compagnia, passeremo insieme una bellissima serata all'insegna del buon cibo, dei brindisi e delle chiacchiere in totale tranquillità. Chi conosce la mia taverna sa bene come funziona: una volta chiuso e spostato il tavolo, avremo tantissimo spazio per ballare, cantare a squarciagola e fare il classico trenino di mezzanotte! Lo spirito della serata è quello di una "scampagnata elegante": nessuno ci vieta di alzarci e muoverci anche con il piatto in mano! L'atmosfera sarà del tutto informale , la definizione "elegante" era solo per darvi l'idea della qualità del cibo e della cura della serata). Al vostro arrivo daremo il via all'evento con un aperitivo a buffet: il modo ideale per rompere il ghiaccio, fare conoscenza e iniziare a brindare. Il menu comprenderà una ricca proposta di finger food, dalle opzioni vegetariane alle specialità di pesce e prelibatezze della tradizione siciliana. Una volta a tavola, il menu prevederà: I Primi • Crespelle di pesce fatte in casa: preparate senza besciamella, ma condite con un fumetto di pesce ristretto. • Anelletti al forno: la classica e inimitabile pasta al forno della tradizione palermitana. I Secondi • Spitini alla palermitana: involtini di carne della tradizione conditi con pangrattato, pinoli, uvetta, salumi e galbanino. • Salmone al cartoccio: cotto al forno su un letto di patate saporite. I Dolci • I classici delle feste: panettone e pandoro accompagnati da una crema al cioccolato bianco caramellato. • Crostata agli amaretti e mascarpone. Bevande Vino bianco e rosso, bibite analcoliche, caffè e ammazzacaffè. Brindisi di mezzanotte con spumante italiano Se hai intolleranze, allergie o altri regimi alimentari, ti prego di contattarmi prima di prenotare. La quota di partecipazione è da intendersi come rimborso spese della cena. Disdetta entro 1 settimana