Case d’Autore Dinner Club | Una Sera a Milano
Case D’Autore Dinner Club | Una Sera a Milano ✨Solo 11 posti a tavola✨ Una sera dedicata ai sapori della tradizione milanese, al buon vino e soprattutto al piacere di conoscere persone nuove. 💛🫶🏼 ✨ Una cena servita a tavola, con ogni portata preparata e impiattata individualmente, per godersi ogni sapore e la compagnia senza pensieri. Case D’Autore è una tavola da condividere, dove il buon cibo diventa l'occasione per chiacchierare, ridere, scambiare storie e trascorrere una serata diversa dal solito, in un'atmosfera calda e conviviale. 🥂 SI COMINCIA CON LE BOLLICINE Un calice di Franciacorta per brindare insieme, accompagnato da finger food e mondeghili milanesi: le tradizionali polpettine di carne, dorate e saporite, nate dalla cucina meneghina e diventate un grande classico da gustare in compagnia. 🍚✨ IL RISOTTO ALLA MILANESE ✨ Il profumo dello zafferano, il caratteristico colore dorato e la cremosità di un risotto mantecato al momento. Pochi ingredienti, la giusta tecnica e tutta l'eleganza di uno dei piatti più rappresentativi di Milano. 🍖 L'OSSOBUCO CON PISELLI 🫛 Una preparazione lenta, carne tenera e succulenta, un fondo di cottura ricco di sapore e piselli in umido ad accompagnare il piatto. Un grande classico della tradizione milanese, protagonista di una cucina fatta di tempo, cura e convivialità. 🍰 IL DOLCE FINALE Il panettone, simbolo della tradizione lombarda, servito con una delicata crema inglese alla vaniglia: un incontro tra il profumo delle feste e la morbidezza di una salsa vellutata. ☕ IL PIACERE DI CONCLUDERE INSIEME Caffè e Fernet-Branca, lo storico amaro nato a Milano, per chiudere la cena con un ultimo brindisi e continuare a chiacchierare senza fretta. 🍷 IN ABBINAMENTO 🥂 Franciacorta per l'aperitivo e vini rossi lombardi selezionati per accompagnare la cena e valorizzare i sapori delle portate. Una tavola intima, solo undici posti e una serata in cui non serve conoscere già qualcuno: basta la voglia di mangiare bene, incontrare persone nuove e lasciarsi sorprendere dalla bellezza di stare insieme. Tu porta la curiosità, al resto pensiamo noi. ❤️🤗