Miele! Degustazione in apiario
Ma lo sapete che, come per il vino, anche per il miele esistono specialistə della degustazione!? 🍯 Accompagnati da un'apicoltrice professionista, attraverso una degustazione guidata di miele scopriremo un'infinita varietà di sensazioni, che rivelano enormi differenze tra miele e miele. Faremo un viaggio sensoriale tra colori, odori ed aromi. 😋 Andremo alla scoperta dei segreti e dei misteri del miele, anzi, dei mieli 🐝🌸🌼 Vedremo come avviene la raccolta da parte delle api, la tecnica di estrazione e lavorazione del miele e il suo legame con il territorio. Scopriremo la differenza tra un miele biologico ed un miele convenzionale, tra un miele liquido e uno cristallizzato 🤩 E infine esploreremo l'affascinante mondo dell'analisi sensoriale del miele: attraverso una degustazione guidata vedremo come i nostri 5 sensi possono aiutarci a riconoscere le diverse varietà botaniche o i principali difetti. Impareremo come assaporare al meglio questo prodotto eccezionale, ne sveleremo le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti in cucina! 🍯 🏠 Se il meteo lo permette staremo all'aperto, altrimenti abbiamo un posto al coperto! 💰Il costo dell'esperienza con degustazione è di 15€ che ciascuno corrisponderà in loco all'apicoltrice! PS: per chi poi lo desidera, ci spostiamo alla solita Bocciofila per pranzare insieme! Vi chiederò in broadcast ichi vuole restare anche a pranzo! quindi tenete d'occhio la chat! 🤓