Gita alla scoperta di Sua Maestà IL FRiTTO MISTO
METTI SUBITO IL CUORICINO ❤️per ricevere la notifica❤️ NB! NEL NS MENU NON CI SARANNO CERVELLA INTERIORA E FRATTAGLIE a meno che non lo chiediate! Carisssssimi! Non poteva non esserci una domenica dedicata al re dei piatti piemontesi, unico per suo genere nella cucina italiana. E allora faremo una gita (macchinate per chi ha bisogno) non distante da Torino, alla scoperta del fritto misto alla piemontese, una ricetta davvero particolare, unica, tipica della tradizione popolare, quando gli animali si macellavano a casa e le frattaglie si cucinavano per evitare sprechi. Si tratta di un piatto tipico dell'autunno e dell'inverno. In origine, dopo la macellazione di maiale, agnello e vitello, la carne veniva suddivisa in famiglia e le frattaglie venivano impanate nel pangrattato e fritte nell'olio: infine si preparava tutto, servito con il sanguinaccio, il giorno festivo successivo alla macellazione. Nel corso degli anni c'è stato poi l'abbinamento con il dolce aggiungendo agli ingredienti la mela, l'amaretto, i pavesini, lo zabaione, oltre a carni miste e verdure, il tutto accompagnato di solito con carote e zucchine saltate in padella. Ad oggi il fritto misto alla piemontese può essere composto anche di una trentina di pezzi, così da comporre ad ogni buon dire il piatto per eccellenza del dì di festa. Vi aspetto pertanto per una nuova giornata da trascorrere in serenità e compagnia. Avremo una saletta tutta per noi! Menù: salamino e focaccia gran fritto misto dolce..."spettacolo"... acqua e VINO INCLUSO l'accredito vale solo come prenotazione. il pranzo in loco costerà 35 euro Ricorda di mettere SEGUI L'HOST per sbloccare la chat. INSIEME È PIÙ BELLO❤️ guarda tutti i miei eventi e le foto su https://comehome.page.link/sYqfTVYZ7dygmo7P8