Valchiusella: Natura Borghi e Sapori Autunnali da Scoprire
🍂 Valchiusella tra Natura, Borghi e Sapori da Scoprire 📅 Sabato 14 novembre 2026 Ci sono luoghi che si scoprono anche attraverso i sapori, le storie e il piacere di condividere una tavola. Ti porterò in Valchiusella per un'esperienza diversa: un'esplorazione tra natura e borghi, seguita da un pranzo davvero speciale. 🌿 Alla scoperta della Valchiusella La nostra mattinata ci porterà nella zona di Trausella, un piccolo borgo immerso nel paesaggio della valle. Ci concederemo una passeggiata tranquilla alla scoperta dei dintorni, tra scorci naturali, antiche case e atmosfere autunnali. Nessuna camminata impegnativa: soltanto il piacere di esplorare, respirare l'aria d'autunno e conoscerci. 🍽️ Un'esperienza gastronomica fuori dall'ordinario A mezzogiorno ci aspetterà qualcosa di speciale! Scopriremo il progetto di Carol e Francesco, due cuochi che, dopo esperienze nei ristoranti innovativi di Copenaghen, tra cui il celebre Noma, hanno scelto la Valchiusella per dare vita alla loro cucina. Qui la cucina è ricercata, ma nasce da qualcosa di semplice: il rispetto della terra e delle stagioni. Gli ortaggi vengono coltivati anche direttamente da loro, seguendo una filosofia che valorizza la freschezza, il territorio e il legame tra ciò che cresce e ciò che arriva in tavola. E il bello è che ci lasceremo sorprendere! Non sceglieremo le singole portate da un menù alla carta: vivremo il percorso gastronomico che gli chef avranno pensato per quella specifica giornata, seguendo la stagionalità e le loro creazioni. Un menù fisso onnivoro, con portate individuali e piatti da condividere. Saremo dove la convivialità è parte dell'esperienza: nuovi sapori, chiacchiere e nuove conoscenze. 🥖 Una piccola curiosità Il loro pane artigianale si può acquistare a 7 €, secondo disponibilità. 🚗 Trasporti e posti disponibili Partiremo da Collegno con la mia auto. Solo 4 posti disponibili, per un'esperienza intima e conviviale. 🕘 Programma indicativo • 9:45 – Ritrovo a Collegno. • 10:00 – Partenza per la Valchiusella. • 11:00 circa – Arrivo a Trausella, esplorazione del borgo e breve passeggiata nei dintorni. • 12:00 – Arrivo al ristorante. • 12:30 – Inizio della nostra esperienza gastronomica. • Pomeriggio – Rientro a Collegno dopo il pranzo. 💶 Costi Il pranzo prevede un menù fisso onnivoro da 55 € a persona, da pagare direttamente al ristorante. Bevande escluse. Eventuale acquisto del pane artigianale: 7 €. La quota ComeHome riguarda esclusivamente l'organizzazione dell'esperienza e non comprende il pranzo. 👟 Cosa portare • Scarpe comode, adatte a una breve passeggiata. • Abbigliamento curato ma pratico, possibilmente a strati. • Una giacca adatta alle temperature autunnali. • Curiosità e voglia di conoscere persone nuove! ✨ A volte, per vivere qualcosa di speciale, non serve andare lontano. Basta scegliere il posto giusto, rallentare e condividere la giornata con le persone giuste. ℹ️ Nota importante La quota di partecipazione contribuisce unicamente all’organizzazione dell’esperienza. L’evento è informale e sociale, non si tratta di un’escursione guidata: ogni partecipante è responsabile di sé stesso, del proprio stato fisico e dell’attrezzatura. In caso di maltempo l’uscita potrà essere modificata o rinviata. Non è prevista la partecipazione degli animali.