Picanha al BBQ-House grill experience
Ciao a tutti, vogliamo proporvi un evento per passare un sabato speciale, pranzeremo nel giardino di una tenuta privata, coccolati da un menù davvero particolare. Intorno troveremo cavalli e cerbiatti. Dopo pranzo per smaltire andremo a visitarli insieme. In caso di maltempo avremo a disposizione una taverna ampia e accogliente. Vorremmo stupirvi con delle pietanze inedite, con delle cotture particolari. Chef Achille e Pik domineranno la preparazione di questa fantastica grigliata in giardino. La qualità delle materie prime è veramente alta, così come i tre barbecue diversi a seconda della cottura della carne. Avremo il Kamado (BBQ giapponese), un Weber kettle e la classica griglia a gas. Per iniziare, avremo una Sangria ricca di frutta, macerata quarantotto ore... Per iniziare: -verdure grigliate cotte in pentola Kazan -frittura di patatine e verdure pastellate -panini con salamella spalmata e grigliata -Bombette con provola e bacon Piatto principale -Picanha (scamone di manzo alla griglia) Dessert a sorpresa preparato in casa... Possibilità di richiedere varazioni per soddisfare le esigenze di tutti. Segnalateci per cortesia le varie intolleranze con largo anticipo. Vi aspettiamo! Achille e Luca