Case D’Autore Winter Chalet | L'Esclusiva Cena d'Alta Quota!
Case d’Autore Winter Chalet: l'Esclusiva Cena d'Alta Quota 🏔️✨🍷😍🍁🍂🥩🍄🟫🧀 ✨Solo 11 posti disponibili ✨ Diciamoci la verità: vivendo a Viale Cortina d'Ampezzo, prima o poi dovevo organizzarla una cena ad alta quota! 🌲⛷️ Con l’arrivo dell’inverno, la terrazza di Case d’Autore si prende una pausa e apriamo le porte di una nuova casa 🏡 proprio qui sul viale, pronta ad accogliere le nostre cene invernali. Un rifugio caldo e intimo, perfetto per le serate fredde. Per il primo appuntamento del nostro Dinner Club vi porto in montagna (senza nemmeno farvi uscire dal quartiere!) 🏔️, per una serata dedicata alla polenta, al buon vino e al piacere di stare insieme. Il Menù della Serata 👑 🥂 L'Accoglienza: Aperitivo con bollicine e finger food per iniziare a conoscerci. 🪵 Atto I: La Tradizione del Calderone. La polenta, quella vera, sarà cucinata lentamente nel vero pentolone di rame come da tradizione alpina e servita fumante a centro tavola. Si comincia in bianco con burro, Parmigiano, gorgonzola e funghi 🧈🍄🟫🧀, tra assaggi, chiacchiere e brindisi. (E per chi vuole godersela fino in fondo... il bis è già garantito! 🔄) 🔥 Atto II: La Seconda Ondata. Poi arriva la parte più ricca: un saporito sugo di carne con spuntature e salsicce, di quelli cucinati con calma che fanno venire voglia di fare scarpetta e leccarsi i baffi! 😋 🍂 La Scenografia Autunnale (A Centro Tavola): Ad accompagnare e arricchire la polenta, la tavola si riempirà dei colori della terra con una bella selezione di contorni autunnali serviti a centro tavola da condividere: zucca arrostita al miele e rosmarino, cicoria ripassata e verdure brasate di stagione. 🍁🥕 🍎 Atto III: Il Dolce. Il nostro Strudel di mele caldo, preparato in casa con il tempo e la cura che merita, accompagnato da una pallina di gelato 🍎🍨. 🍷 La Cantina & I Distillati: Ad accompagnare la serata, bollicine di benvenuto 🥂, vino rosso delle Dolomiti 🍷 e, per finire, caffè e ammazzacaffè della tradizione alpina ☕️. Case d’Autore non è soltanto una cena: è il piacere di ritrovarsi intorno alla stessa tavola, conoscere persone nuove e vedere cosa succede quando si condividono buon cibo e una bella serata ✨💞 Questa volta lo faremo nella nostra nuova casa d’inverno, intorno a un’unica tavolata, con soli 11 posti disponibili per stare bene insieme in totale intimità. 🔴 I posti sono limitati per via dello spazio interno: se avete voglia di vivere questa serata in alta quota con noi, vi aspettiamo a braccia aperte! Garantitevi il vostro posto quanto prima 🍷✨