Amarone... Il Veneto a tavola
Questa sera vi propongo una cena speciale per pochi intimi L'Amarone della cantina Allegrini sarà il protagonista Per esaltare questo vino ho pensato ad una cena particolare . Voglio portarvi a Venezia in un Bacaro Aperitivo di benvenuto come da tradizione della Locanda Di Sesto Menù ANTIPASTO -Un Cartizze ci accompagnerà tra i sapori dei Cicchetti tipici -Baccala' mantecato -Polenta fritta -Gamberi in saore -Cipolline in agrodolce -burrata affumicata ed alici PRIMO PIATTO -Bigoli trafilati al bronzo fatti in casa Al ragù di frisona / fassona SECONDO PIATTO -Guancia di vitello brasata all'Amarone adagiata su crema di patate allo zafferano CONTORNO Patate al forno Dolce Delizia della casa Caffè Amaro Astenersi Astemi Per qualsiasi intolleranza contattatemi in chat